Se nourrir dans l’espace a grandement évolué depuis l’époque des pâtés froids en tube et des aliments en forme de cubes.

Aujourd’hui, les repas pris dans l’espace ressemblent à ceux que nous consommons sur Terre.

Ils comprennent des légumes et des desserts surgelés, des aliments et des fruits réfrigérés, ainsi que des produits laitiers.

De nos jours, le menu de la Station spatiale internationale propose plus de 100 plats. Les astronautes choisissent leurs menus quotidiens bien avant de partir dans l’espace. Ils prennent trois repas par jour, plus des encas qu’ils peuvent manger à toute heure.

Il y a même des condiments, comme le ketchup, la moutarde et la mayonnaise, tout comme du sel et du poivre, mais sous forme liquide.